A mesma edição da revista FIB que postei sobre Gelificantes há alguns dias, publicou um artigo muito interessante sobre CMC.
Este foi escrito pelo meu colega de mercado, Antonio Luis Barboza Filho , Gerente de Tecnologia da Denver Especialidades.
Duas coisas me despertaram a reflexão a partir do ponto de vista que foi colocado.
A primeira é o pensamento que por mais versátil que uma goma seja, nenhuma é absoluta de fato.
A segunda é que as gomas naturais estão sujeitas aos humores da natureza, enquanto o CMC é disciplinado.
Pensamentos lúcidos , típicos de quem vive o dia a dia dos hidrocolóides e que tem visão do todo.
Um abraço,
Daniel
Conheço algumas meninas que fazem a Carboximetilcelulose de gel capilar, para definição de cachos, isso é saudável? Desde já agradeço a resposta, obrigado
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